Máy hút chân không công nghiệp là thiết bị quan trọng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống hiện đại, đặc biệt là trong ngành thực phẩm. Thiết bị này giúp tăng khả năng bảo quản, tối ưu hóa việc lưu trữ và tránh lãng phí thực phẩm, giúp doanh nghiệp kinh doanh thuận lợi hơn.
Máy hút chân không công nghiệp là gì?
Máy hút chân không công nghiệp Còn được gọi là máy hút chân không (Vacuum packing), là một thiết bị gia dụng được sử dụng phổ biến để đóng gói và bảo quản các loại thực phẩm, đồ ăn, quần áo, đồ dùng cá nhân, văn phòng và nhiều loại đồ dùng khác. Máy hút chân không công nghiệp được thiết kế đặc biệt để phục vụ cho các cơ sở công nghiệp, xưởng đông lạnh, hay các cơ sở thu mua nông sản. Đây là loại máy chuyên dùng để đóng gói và bảo quản các sản phẩm như chè, hải sản, nông sản, thực phẩm khô, v.v.
Bạn Đang Xem: Máy hút chân không công nghiệp
Nguyên Lý Hoạt Động máy hút chân không
Máy ép chân không công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý hút hết không khí và độ ẩm bên trong túi bảo quản, sau đó hàn kín miệng túi để đảm bảo không khí không thể lọt vào. Điều này giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và kéo dài thời gian sử dụng.
Cấu Tạo Máy Đóng Gói Hút Chân Không Công Nghiệp
Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp gồm hai bộ phận chính:
- Bơm Chân Không: Nhiệm vụ là hút chân không, rút hết khí trong các túi. Thường sử dụng bơm chân không vòng dầu.
- Bộ Phận Gia Nhiệt: Làm nóng và hàn kín miệng túi.
Ngoài ra, máy còn có các bộ phận hỗ trợ:
- Vỏ Máy, Nắp Buồng Hút
- Bảng Điều Khiển Máy
- Đồng Hồ Áp Suất: Để theo dõi áp suất trong thiết bị.
Phân Loại Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Máy hút chân không công nghiệp được phân loại thành hai dòng chính: máy tự động và máy bán tự động. Tùy vào nhu cầu và khối lượng công việc, bạn nên chọn loại máy phù hợp.
- Máy Hút Chân Không Tự Động: Dễ sử dụng, người dùng chỉ cần ấn nút, máy sẽ tự động hút và hàn kín miệng túi, cực kỳ thuận tiện. Đây là dòng máy được ưu tiên sử dụng nhờ những tiện ích mà nó mang lại.
- Máy Hút Chân Không Bán Tự Động: Sau khi hút chân không, người dùng cần thực hiện thao tác hàn miệng túi thủ công.
Các loại máy hút chân không tốt nhất hiện nay
Xem Thêm : Lu quay vịt, Lò Nướng Vịt Inox Bằng Than/Gas?
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại máy hút chân không để hút chân không thực phẩm dạng nước, dạng bột. Điều này làm cho người dùng khó đưa ra sự lựa chọn. Phần tiếp theo dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn các loại máy hút chân không tốt nhất hiện nay mà bạn nên biết.
Máy hút chân không DZ-260
Máy hút chân không DZ-260 là sản phẩm máy hút chân không để bàn. Thiết bị hỗ trợ việc đóng gói và bảo quản thực phẩm. Máy được sử dụng chủ yếu tại các nhà hàng, quán ăn, hộ kinh doanh, những gia đình cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. sử dụng đóng gói hút chân không hàn kín miệng túi bảo quản những loại thực phẩm khô, ướt, bột. Máy có trọng lượng 21.5 kg
=>> Xem thêm: Máy hút chân không DZ-260
Máy Hút Chân Không DZQ-400
là một loại máy hút chân không chuyên nghiệp, được thiết kế để sử dụng trong các cơ sở sản xuất, đóng gói và bảo quản thực phẩm. Với hiệu quả cao, máy hút chân không DZQ-400 giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn, ngăn ngừa nấm mốc và sự xâm nhập của vi khuẩn, từ đó giúp cho sản phẩm được giữ tươi lâu hơn. Sản phẩm này được nhập khẩu trực tiếp và phân phối trên toàn quốc bởi maythucphamhieuminh.com.vn.
Thông số kỹ thuật của Model DZQ 400 bao gồm:
- Điện áp hoạt động: 220V/ 50Hz
- Công suất: 900W
- Năng suất: 2-3 lần/ phút – tùy vào từng loại túi
- Thời gian hút: từ 0 đến 25 giây
- Lượng khí cung cấp: 20 m3/h
- Kích thước thanh hàn DZQ400: 400x 500x 10mm
- Diện tích làm việc DZQ400: 400x 310x 70mm
- Buồng hút chân không DZQ400: 415 x 430 x 70mm
- Kích thước máy DZQ400: 540 x 490 x 930 mm
- Chất liệu chính: Inox
- Trọng lượng: 74 kg.
Máy Hút Chân Không DZ500
Dòng sản phẩm Máy hút chân không thực phẩm DZQ 500 Pro Max của thương hiệu DZQ là một giải pháp thông minh và tiện lợi giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn và lâu hơn. Được sản xuất và phát triển bởi thương hiệu uy tín DZQ, sản phẩm này đã được đánh giá cao trong ngành thực phẩm với khả năng làm việc hiệu quả, đáng tin cậy, bền bỉ và có công suất làm việc lớn.
Bên cạnh đó, Máy hút chân không DZQ 500 Pro Max cũng có khả năng sử dụng đa năng với các loại túi được bán trên thị trường, mang lại sự tiện ích và hài lòng cho người sử dụng. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm máy hút chân không DZQ500 này: Máy hút chân không DZQ500 Promax có thiết kế hiện đại với thông số kỹ thuật đáng chú ý như sau:
- Model: DZQ500 Pro Max
- Điện áp sử dụng: 220V/50-60Hz
- Công suất: 1100W
- Năng suất: từ 2 đến 10 túi/ lần hút (tùy thuộc vào kích thước của túi)
- Độ chân không tuyệt đối: ≤ 0.1Hpa (mbar), kiệt khí 99%
- Công suất bơm: 20 m3/h
- Thời gian hút: 0-60 giây
- Kích thước thanh hàn: 500 x 10mm (bao gồm 2 thanh hàn 2 bên)
- Kích thước buồng hút DZQ500 : 520 x 520 x 70mm
- Kích thước máy hút: 640 x 570 x 970mm
- Trọng lượng: 95kg. Với các thông số trên, Máy hút chân không DZQ500 Promax đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thực phẩm của người sử dụng với hiệu quả cao
Máy hút chân không DZQ 600
Xem Thêm : Máy thái thịt là gì? Phân loại máy thái thịt chín, Sống, Đông lạnh
- Chất Liệu : INOX Cao Cấp
- Điện áp: 220V/ 50Hz
- Công suất: 1200W
- Năng suất: 2-3 lần/ phút – 2-10 Túi/ Lần (tùy vào kích thước túi)
- Thời gian hút: 10-30 Giây/Lần
- Lượng khí cung cấp: 20 m3/h
- Kích thước thanh hàn: 600 x 10 mm (2 thanh hàn 2 bên)
- Buồng hút chân không: 630 x 630 x 100mm
- Kích thước: 76 x 69 x 1000 cm
- Trọng lượng: 105 Kg
- Bảo Hành : 12 Tháng
Máy hút chân không DZQ-600 là thiết bị chuyên dụng để bảo quản lưu trữ các sản phẩm phong phú và đa dạng, không chỉ là lương thực thực phẩm bình thường mà còn là các linh kiện điện tử, dược phẩm được tốt hơn với thời gian lâu hơn mà không làm mất đi các tính năng tốt, công dụng tốt của sản phẩm. DZQ-600 dùng phổ biến tại những doanh nghiệp, công ty, những hộ buôn bán lớn hay nhỏ lẻ, siêu thị….
Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
- Giữ Buồng Hút Khô Ráo: Không để nước dính vào buồng hút.
- Tránh Sử Dụng Máy Liên Tục: Sau 30 phút làm việc, nên cho máy nghỉ 5 phút.
- Sử Dụng Nút Dừng Khẩn Cấp: Khi sản phẩm chưa đạt yêu cầu, hãy dùng nút dừng khẩn cấp.
- Sử Dụng Túi Chân Không Khô: Đảm bảo miệng túi không dính nước.
- Kiểm Tra Khe Hút Thường Xuyên: Làm sạch khe hút để không bị thực phẩm bám vào.
- Vệ Sinh Máy Thường Xuyên: Đảm bảo độ sạch sẽ trong quá trình làm việc.
Cách Khắc Phục Các Lỗi Máy Đóng Gói Chân Không Công Nghiệp
Sau một thời gian sử dụng, máy có thể gặp sự cố ở các bộ phận như: củ bơm chân không, thanh hàn nhiệt, mạch điều khiển, hoặc timer. Khi gặp các lỗi này:
- Bơm Chân Không: Đổ dầu cho củ bơm.
- Thanh Hàn Nhiệt: Kiểm tra và thay dây hàn nhiệt.
- Mạch Điều Khiển và Timer: Xác định lỗi và thay thế timer.
Nếu không tự sửa được, bạn nên gọi thợ sửa chữa chuyên nghiệp.
Giá Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Giá máy hút chân không công nghiệp thường cao hơn so với máy gia đình và máy cầm tay do phù hợp với khối lượng công việc lớn. Giá cả tùy thuộc vào công suất và kích thước máy, dao động từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng.
Máy hút chân không công nghiệp là một thiết bị thiết yếu cho doanh nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình bảo quản thực phẩm và các sản phẩm khác, mang lại hiệu quả cao và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nguồn: https://maucongnhomduc.com
Danh mục: Máy thực phẩm
