Máy hút chân không công nghiệp là thiết bị quan trọng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống hiện đại, đặc biệt là trong ngành thực phẩm. Thiết bị này giúp tăng khả năng bảo quản, tối ưu hóa việc lưu trữ và tránh lãng phí thực phẩm, giúp doanh nghiệp kinh doanh thuận lợi hơn.
Máy hút chân không công nghiệp là gì?
Máy hút chân không công nghiệp Còn được gọi là máy hút chân không (Vacuum packing), là một thiết bị gia dụng được sử dụng phổ biến để đóng gói và bảo quản các loại thực phẩm, đồ ăn, quần áo, đồ dùng cá nhân, văn phòng và nhiều loại đồ dùng khác. Máy hút chân không công nghiệp được thiết kế đặc biệt để phục vụ cho các cơ sở công nghiệp, xưởng đông lạnh, hay các cơ sở thu mua nông sản. Đây là loại máy chuyên dùng để đóng gói và bảo quản các sản phẩm như chè, hải sản, nông sản, thực phẩm khô, v.v.
Bạn Đang Xem: Máy hút chân không công nghiệp
Nguyên Lý Hoạt Động máy hút chân không
Máy ép chân không công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý hút hết không khí và độ ẩm bên trong túi bảo quản, sau đó hàn kín miệng túi để đảm bảo không khí không thể lọt vào. Điều này giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn và kéo dài thời gian sử dụng.
Cấu Tạo Máy Đóng Gói Hút Chân Không Công Nghiệp
Máy hút chân không thực phẩm công nghiệp gồm hai bộ phận chính:
- Bơm Chân Không: Nhiệm vụ là hút chân không, rút hết khí trong các túi. Thường sử dụng bơm chân không vòng dầu.
- Bộ Phận Gia Nhiệt: Làm nóng và hàn kín miệng túi.
Ngoài ra, máy còn có các bộ phận hỗ trợ:
- Vỏ Máy, Nắp Buồng Hút
- Bảng Điều Khiển Máy
- Đồng Hồ Áp Suất: Để theo dõi áp suất trong thiết bị.
Phân Loại Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Máy hút chân không công nghiệp được phân loại thành hai dòng chính: máy tự động và máy bán tự động. Tùy vào nhu cầu và khối lượng công việc, bạn nên chọn loại máy phù hợp.
- Máy Hút Chân Không Tự Động: Dễ sử dụng, người dùng chỉ cần ấn nút, máy sẽ tự động hút và hàn kín miệng túi, cực kỳ thuận tiện. Đây là dòng máy được ưu tiên sử dụng nhờ những tiện ích mà nó mang lại.
- Máy Hút Chân Không Bán Tự Động: Sau khi hút chân không, người dùng cần thực hiện thao tác hàn miệng túi thủ công.
Các loại máy hút chân không tốt nhất hiện nay
Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
- Giữ Buồng Hút Khô Ráo: Không để nước dính vào buồng hút.
- Tránh Sử Dụng Máy Liên Tục: Sau 30 phút làm việc, nên cho máy nghỉ 5 phút.
- Sử Dụng Nút Dừng Khẩn Cấp: Khi sản phẩm chưa đạt yêu cầu, hãy dùng nút dừng khẩn cấp.
- Sử Dụng Túi Chân Không Khô: Đảm bảo miệng túi không dính nước.
- Kiểm Tra Khe Hút Thường Xuyên: Làm sạch khe hút để không bị thực phẩm bám vào.
- Vệ Sinh Máy Thường Xuyên: Đảm bảo độ sạch sẽ trong quá trình làm việc.
Cách Khắc Phục Các Lỗi Máy Đóng Gói Chân Không Công Nghiệp
Sau một thời gian sử dụng, máy có thể gặp sự cố ở các bộ phận như: củ bơm chân không, thanh hàn nhiệt, mạch điều khiển, hoặc timer. Khi gặp các lỗi này:
- Bơm Chân Không: Đổ dầu cho củ bơm.
- Thanh Hàn Nhiệt: Kiểm tra và thay dây hàn nhiệt.
- Mạch Điều Khiển và Timer: Xác định lỗi và thay thế timer.
Nếu không tự sửa được, bạn nên gọi thợ sửa chữa chuyên nghiệp.
Giá Máy Hút Chân Không Công Nghiệp
Giá máy hút chân không công nghiệp thường cao hơn so với máy gia đình và máy cầm tay do phù hợp với khối lượng công việc lớn. Giá cả tùy thuộc vào công suất và kích thước máy, dao động từ vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng.
Máy hút chân không công nghiệp là một thiết bị thiết yếu cho doanh nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình bảo quản thực phẩm và các sản phẩm khác, mang lại hiệu quả cao và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nguồn: https://maucongnhomduc.com
Danh mục: Máy thực phẩm